쉽게 짜서 쓰는 디핑소스·드리즐 형태의 현지화 ‘비비고 고추장·쌈장’ 출시
▲ 유럽에 출시하는 CJ제일제당 비비고 고추장, 쌈장 제품.
CJ제일제당이 유럽에서 비비고 글로벌전략제품(GSP)을 중심으로 신제품을 잇따라 선보이며 현지 사업 확대에 속도를 내고 있다.
CJ제일제당은 해외 시장을 타깃으로 짜서 쓸 수 있도록 개발한 ‘비비고 고추장·쌈장’을 유럽에 출시한다고 밝혔다. 현지화 제품을 앞세워 한식 장류, 이른바 ‘K-소스’에 대한 글로벌 소비자 경험률을 높인다는 전략이다.
해외용 ‘비비고 고추장·쌈장’은 다양한 해외 현지 식문화를 반영한 것이 특징이다. 해외 소비자들은 튀김 요리를 케첩이나 머스타드 소스 등에 찍어 먹거나(디핑소스) 샐러드나 타코에 드레싱, 핫소스 등을 뿌려 먹는(드리즐) 취식 형태에 익숙하다. CJ제일제당은 이 점에 착안해 신제품을 디핑·드리즐 소스와 같이 묽게 만들고, 이를 기존의 퍼서 쓰는 방식에서 차별화해 편하게 짜서 쓸 수 있는 용기에 담았다. 또한 제품의 짠맛을 줄이는 대신 양파·마늘 등을 한꺼번에 발효시켜 원재료 고유의 깊은 맛과 풍미를 살렸다. 이 때문에 떡볶이와 같은 K-푸드의 양념은 물론 현지 요리의 디핑소스나 드리즐로도 두루 활용이 기대된다.
이 제품들은 독일, 영국, 프랑스, 네덜란드 4개국에 출시돼 현지 메인스트림 유통채널과 아시안 식료품점 등에 입점할 예정이다. CJ제일제당은 유럽을 시작으로 오세아니아 등 다른 해외 시장으로 ‘비비고 고추장·쌈장’ 출시를 확대해 나간다는 계획이다.
이현지 CJ제일제당 소스&시즈닝 GSP(글로벌 전략제품) 담당자는 “철저한 현지화를 통해 해외 소비자들이 보다 쉽게 즐길 수 있는 고추장·쌈장을 선보였다”며 “다양한 글로벌시장으로 판로를 넓혀 ‘K-소스’의 맛을 알릴 것”이라고 말했다.
한편 CJ제일제당은 기존에 입점한 유럽 대형 유통채널에서도 제품 라인업을 확대하고 있다. 먼저 영국 2위 마트 체인 ‘세인즈버리(Sainsbury’s)’에 지난해 말 비비고 치킨 2종을 새로 출시하며 영국 대형마트에서는 처음으로 냉동 제품을 선보였다.
이와 함께 네덜란드 최대 대형 유통채널인 ‘알버트하인(Albert Heijn)’에는 최근 비비고 전자레인지용 만두 3종과 핫도그를 내놨다. 전자레인지용 만두는 잡채 등 해외에서 인기있는 한식으로 소를 채우고, 이를 손쉽게 조리할 수 있는 전자레인지용 트레이에 담은 것이 특징이다. 핫도그의 경우 네덜란드 메인스트림 유통채널에는 처음 선보인 것으로, 현지 소비자들이 기존 인기 제품인 만두와 치킨 외에 ‘비비고 K-스트리트 푸드’를 맛볼 수 있게 됐다.
유럽은 CJ제일제당이 ‘K-푸드 글로벌 신영토 확장’을 위해 적극 사업을 키우고 있는 ‘전략 지역’이다. 2018년 독일 냉동식품기업 마인프로스트(Mainfrost)를 인수하며 현지 시장에 본격 진출한 후 에데카(Edeka), 글로버스(Globus), 테굿(Tegut), 레베(REWE) 등 주요 대형마트 체인에서 비비고 만두와 양념치킨, 김, 김치 등을 판매하고 있으며, 인접국가로 판로를 넓혀 네덜란드 알버트하인, 윰보(Jumbo), 호오흐플리트(Hoogvliet) 및 벨기에 델하이즈(Delhaize)와 까르푸(Carrefour)에 입점했다. 2022년에는 영국 법인을 설립한 뒤 오카도(Ocado), 세인즈버리 등 현지 대형 유통채널에 K-푸드 제품을 출시했다.
또한 지난해 5월에는 K-푸드의 인기가 날로 커지고 있는 프랑스에 현지 법인을 설립하고 사업을 본격화했으며, 11월에는 헝가리 ‘두나버르사니(Dunavarsány)’에 ‘유럽 K-푸드 신(新)공장’ 부지를 확정 짓고 설계에 들어갔다. 이와 같은 공격적인 사업 확장으로 지난해 CJ제일제당의 유럽 식품사업 매출은 처음으로 1,000억 원을 돌파했다.
쉽게 짜서 쓰는 디핑소스·드리즐 형태의 현지화 ‘비비고 고추장·쌈장’ 출시
▲ 유럽에 출시하는 CJ제일제당 비비고 고추장, 쌈장 제품.
CJ제일제당이 유럽에서 비비고 글로벌전략제품(GSP)을 중심으로 신제품을 잇따라 선보이며 현지 사업 확대에 속도를 내고 있다.
CJ제일제당은 해외 시장을 타깃으로 짜서 쓸 수 있도록 개발한 ‘비비고 고추장·쌈장’을 유럽에 출시한다고 밝혔다. 현지화 제품을 앞세워 한식 장류, 이른바 ‘K-소스’에 대한 글로벌 소비자 경험률을 높인다는 전략이다.
해외용 ‘비비고 고추장·쌈장’은 다양한 해외 현지 식문화를 반영한 것이 특징이다. 해외 소비자들은 튀김 요리를 케첩이나 머스타드 소스 등에 찍어 먹거나(디핑소스) 샐러드나 타코에 드레싱, 핫소스 등을 뿌려 먹는(드리즐) 취식 형태에 익숙하다. CJ제일제당은 이 점에 착안해 신제품을 디핑·드리즐 소스와 같이 묽게 만들고, 이를 기존의 퍼서 쓰는 방식에서 차별화해 편하게 짜서 쓸 수 있는 용기에 담았다. 또한 제품의 짠맛을 줄이는 대신 양파·마늘 등을 한꺼번에 발효시켜 원재료 고유의 깊은 맛과 풍미를 살렸다. 이 때문에 떡볶이와 같은 K-푸드의 양념은 물론 현지 요리의 디핑소스나 드리즐로도 두루 활용이 기대된다.
이 제품들은 독일, 영국, 프랑스, 네덜란드 4개국에 출시돼 현지 메인스트림 유통채널과 아시안 식료품점 등에 입점할 예정이다. CJ제일제당은 유럽을 시작으로 오세아니아 등 다른 해외 시장으로 ‘비비고 고추장·쌈장’ 출시를 확대해 나간다는 계획이다.
이현지 CJ제일제당 소스&시즈닝 GSP(글로벌 전략제품) 담당자는 “철저한 현지화를 통해 해외 소비자들이 보다 쉽게 즐길 수 있는 고추장·쌈장을 선보였다”며 “다양한 글로벌시장으로 판로를 넓혀 ‘K-소스’의 맛을 알릴 것”이라고 말했다.
한편 CJ제일제당은 기존에 입점한 유럽 대형 유통채널에서도 제품 라인업을 확대하고 있다. 먼저 영국 2위 마트 체인 ‘세인즈버리(Sainsbury’s)’에 지난해 말 비비고 치킨 2종을 새로 출시하며 영국 대형마트에서는 처음으로 냉동 제품을 선보였다.
이와 함께 네덜란드 최대 대형 유통채널인 ‘알버트하인(Albert Heijn)’에는 최근 비비고 전자레인지용 만두 3종과 핫도그를 내놨다. 전자레인지용 만두는 잡채 등 해외에서 인기있는 한식으로 소를 채우고, 이를 손쉽게 조리할 수 있는 전자레인지용 트레이에 담은 것이 특징이다. 핫도그의 경우 네덜란드 메인스트림 유통채널에는 처음 선보인 것으로, 현지 소비자들이 기존 인기 제품인 만두와 치킨 외에 ‘비비고 K-스트리트 푸드’를 맛볼 수 있게 됐다.
유럽은 CJ제일제당이 ‘K-푸드 글로벌 신영토 확장’을 위해 적극 사업을 키우고 있는 ‘전략 지역’이다. 2018년 독일 냉동식품기업 마인프로스트(Mainfrost)를 인수하며 현지 시장에 본격 진출한 후 에데카(Edeka), 글로버스(Globus), 테굿(Tegut), 레베(REWE) 등 주요 대형마트 체인에서 비비고 만두와 양념치킨, 김, 김치 등을 판매하고 있으며, 인접국가로 판로를 넓혀 네덜란드 알버트하인, 윰보(Jumbo), 호오흐플리트(Hoogvliet) 및 벨기에 델하이즈(Delhaize)와 까르푸(Carrefour)에 입점했다. 2022년에는 영국 법인을 설립한 뒤 오카도(Ocado), 세인즈버리 등 현지 대형 유통채널에 K-푸드 제품을 출시했다.
또한 지난해 5월에는 K-푸드의 인기가 날로 커지고 있는 프랑스에 현지 법인을 설립하고 사업을 본격화했으며, 11월에는 헝가리 ‘두나버르사니(Dunavarsány)’에 ‘유럽 K-푸드 신(新)공장’ 부지를 확정 짓고 설계에 들어갔다. 이와 같은 공격적인 사업 확장으로 지난해 CJ제일제당의 유럽 식품사업 매출은 처음으로 1,000억 원을 돌파했다.